Macarrão com Aspargo e Ervilha

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 40g ervilha
• 12 aspargos verdes
• 200g vagem
• 200g macarrão cotovelo
• 16 tomates-cereja
• 20g queijo parmesão em pedaços
• Sal a gosto

Omelete Assada de Arroz

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1 xícara (chá) de cenoura (cubos)
• 2 xícaras (chá) de talo de couve
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 colher (sopa) de margarina para untar
• 3 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• ½ xícara (chá) de leite

Salada de Acelga, Rosbife, Trigo e Molho de Limão

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

Molho:

• 1 colher (sopa) ricota
• 1/2 colher (chá) raspas de casca de limão
• 1/2 colher (chá) orégano
• 1 colher (chá) mostarda
• 2 colheres (chá) cebolinha verde picada
• 4 folhas manjericão fresco
• 1 fio de azeite
• 1/2 colher (chá) sal
• 1 pitada pimenta-do-reino